Ernährung vor dem Wettkampf
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| Speisen | geeignet | ungeeignet
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| Brot und Backwaren | leichte Vollkornbrotsorten, Knäckebrot, Vollkorntoast | frisches und grobkörniges Brot, fettreiches Gebäck
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| Nährmittel | Vollkornflocken, Müsli, Vollkornnudeln, Naturreis | fettreiche und stark gewürzte Nährmittel
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| Kartoffeln | Kartoffelpüree, Pellkartoffeln | Bratkartoffeln, Pommes Frites, Kartoffelsalat
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| Gemüse, Salat | Broccoli, Spargel, Tomaten, Blattsalate | Hülsenfrüchte, Mayonaisesalate
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| Obst | Bananen, Trockenobst, Obstkompott | unreifes Obst, rohes Steinobst, Avocados
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| Milchprodukte | Trinkmilch, Joghurt, fettarmer Käse, Milchreis | fettreicher und scharf gewürzter Käse
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| Süsigkeiten | Müsliriegel, Popkorn, Fruchtschnitten | Traubenzucker, klebrige Süßigkeiten
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| Fleisch | mageres Fleisch, fettarme Wurst | Wurst, mit hohem Fettgehalt wie Salami, Leberwurst, paniertes und fritiertes Fleisch
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| Fisch | fettarme Fische wie Schellfisch, Kabeljau, Scholle, Forelle | gebackener und fritierter Fisch, Hering, Fischkonserven in Öl
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| Getränke | Mineralwasser, Tee, Fruchtsaftschorle | süße Limonaden, Cola, Alkohol
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| Im Magen | Speisen
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| 1/2 Stunde | Honig, Traubenzucker
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| 1/2 bis 1 Stunde | Tee, ungezuckerter Kaffee
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| 1 bis 2 Stunden | Milch, Weißbrot, gekochter Reis, Kochfisch
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| 2 bis 3 Stunden | Pellkartoffeln, Rührei, Bananen, mageres Fleisch
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| 3 bis 4 Stunden | Käse, Obst, Huhn, Schwarzbrot
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| 4 bis 5 Stunden | Steak, Braten, Hering, Erbsen
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| ca. 6 Stunden | Gurkensalat, Schweinebraten, Pilze
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| ca. 8 Stunden | Ölsardinen, Schweinshaxe, Grünkohl
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